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10月11日にこの事業を始めるとを決意したことから、ブランド名を「千十一」と致しました。千十一は、現代的な方式で、伝統的な「お茶」の文化を世界中に伝える、東京発の日本ブランドです。
コンセプトは「not just NIHONCHA」。メインに日本茶を使用していますが、世界各国の銘茶を集めており、和の食材と組み合わせることで、世界中のお茶の風味を味わえるように、多様なメニューを提案します。
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