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ブッチャー・リパブリック 仙台 シカゴピザ & ビア(ブッチャー・リパブリック センダイ シカゴピザ & ビア)

店名は「肉屋」を意味し、その名の通り熟成肉や一頭買いのブランド豚が自慢。
また、看板料理のシカゴピザは、専用のオーブンで生地から焼き上げ本場シカゴを凌ぐほど。
自社醸造や直輸入したクラフトビールとの数々の料理のペアリングを提案している。本場の雰囲気を楽しんで頂ける場所を目指している。

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