世界大会WPTCを2度優勝の藤田氏がグランシェフを務めるクリエイティブな職場です。
常にアート色の濃いデザインを追求する『ルワンジュ東京』のスイーツは、
某有名デパートのクリスマスカタログの表紙を6年間で10回も飾るなど、
多方面から高い評価をいただいております。
その信頼は多くの大企業からのオーダー数にも表れ、着実に安定性のある企業に成長中。
そのひとつの形が、六本木の一等地に35坪ある大型セントラルキッチン設立として結実しました。
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