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動画で見た“あの料理”をレストランで！
吉田能シェフ監修イタリアンダイニング〈 SPICA 〉
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★SNSでも話題の吉田能シェフが監修！★
・銀座の星付きフレンチ【ドミニク・ブシェ】の元エグゼクティブシェフなどを経験！
・シェフとして腕を振るう『CIRPAS』はミシュランガイド東京2024「セレクテッドレストラン」に選出！
・SNS 総フォロワー数約190万人（内 YouTube 登録者数約 97 万人）！

SNSでも話題の「George ジョージ」こと吉田能シェフ。
国内外でフランス料理店で会得したエスプリと技術を活かし、幅広いコンテンツを配信しています。
家庭でも簡単に再現出来る料理から、プロ目線の本格的な料理まで。
ジャンルにとらわれずに挑戦を続ける料理人です！

そんなシェフが監修する『SPICA』では、カジュアルイタリアンを中心とするジャンルレスな料理を提供しています◎
・お店の象徴となるシグネチャー料理「雲丹と季節野菜のパンナコッタ」
・仔羊を使用した「シェフが辿り着いた圧巻のハンバーグ」
・ここでしか味わえない、シェフズコースの「〆のビスクリゾット」などなど…
吉田シェフの独自の視点で生み出された多様なメニューが、日常を彩るレストランを演出します。

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"カルチュラル・エンジニアリング・カンパニー"
個性を尊重し、アイデアを出せる環境を。
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リコッタチーズパンケーキで有名な「bills」や、七里ヶ浜の海沿いにある「Pacific ＤＲＩＶＥ-ＩＮ」、
アーバンパークコーヒーロースターの「Little Darling Coffee Roasters」などをはじめとするカフェ業態から、
白金台の「CIRPAS」、丸の内の「THE UPPER」などのクラッシックなレストラン業態まで、
キャッチ―でセンスフルな店舗を全国140店舗以上運営。
TRANSITらしさとは、好奇心を原動力に「ユニーク」で「ミーハー」であること。
あなたのその”個性”は、きっとTRANSITでは輝かせることができます！

---●Mission●
ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに
“遊び場“を創造し、ユニークでエッジの効いたテイストやセンス、サービスを心がけ、
常に顧客に満足を提供することを実践していきます。

---●Our Works●
東京に一過性の流行ではなく、新しいカルチャーを創造しライフスタイルに根付かせたい。
私たちはこれまで遊び場を通じて「街」をつくってきました。
たとえ地球の裏側情報さえすぐに手に入れられる昨今は、都市や街単位で地区の個性が発信できる時代です。
トランジットジェネラルオフィスは東京を愛しています。
この街で暮らす人々はもちろん、旅行者を刺激し、東京をよりインターナショナルな街へと発展させたいと考えています。
そのためにはどの店も、居心地が良く、憧れを刺激する佇まいで、サービスも抜群でありたい。
世界を代表する都市には必ず街を刺激する存在がおり、私たちは東京におけるそれでありたい。
私たちは挑戦をもって、東京とともに成長を続けていきます。

＞＞20～30代スタッフ活躍中！＜＜
昔ながらの年功序列なども一切なく、スタッフの関係はとてもフラットです。

私たちと一緒に多様性に刺激を受けながら、新たな食や旅の文化、ワークスタイルを持ち込み、育てていきませんか？
ご応募お待ちしております！

待遇

＜休日＞
希望シフト制（応相談）

＜待遇＞
▼交通費支給（月上限10万円)
▼社保完備（加入要件有り）
▼残業手当
▼年末年始手当
▼有給あり（取得条件を満たした場合）
▼まかない有り（1日6時間以上勤務の場合）
→毎日変わるこだわりのまかないが魅力！
▼スタッフ割引有
→友達や家族と食事をしたり、お得な情報を
ゲットしたり等、充実した福利厚生も魅力♪
▼社員登用制度有り

会社情報

会社名: 株式会社トランジットホールディングス

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ブランド名: SPICA
事業内容: 飲食店の運営事業など

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