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渋谷駅直結カフェ《UPLIGHT COFFEE》【正社員】料理長候補大募集!!
◆-◆-仕事内容-◆-◆
仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発などの
調理業務を、スキルや経験に応じてお任せしていきます。
ミシュラン2019にて1つ星を獲得された北参道の人気フレンチレストラン
「Sincere(シンシア)」の石井シェフがフードメニューを監修するので、
「こんなアイデアがあるんだ!」と、
料理人としてたくさんの刺激を受けられる環境です!
いつかは店舗のシェフ、パティシエ、スーシェフとしてお店の調理、
管理、メニュー開発を行い、お店の顔となる料理をお客様に提供していただきます。
経験を積んで、メニュー開発や、新規店舗の立ち上げ、
店舗開発・プロデュースにも携われます。
◆-◆-UPLIGHT CAFE-◆-◆
渋谷の観光情報や、渋谷駅広告と連動した
プロモーションカフェとしてなど、
多様な人々が集う憩いの場・賑わいの場として、
新しい渋谷を発信していくカフェを目指します。
フードメニューはミシュラン2019にて1つ星を獲得された
北参道の人気フレンチレストラン「Sincere(シンシア)」の石井シェフが監修。
ザクザク食感の濃厚シュークリームやスイーツ、
サンドイッチといったの軽食などこだわりのメニューをご用意!
ドリンクメニューは毎日でも飲みたくなるスペシャリティなコーヒーを提供。
自社ロースターLittle Darling Coffee Roasters焙煎のコーヒーをお楽しみいただけます。
◆-◆-こんな方歓迎-◆-◆
□おしゃれな空間で楽しく働きたい方
□調理・シェフ経験者
□いつかはメニュー開発や店舗開発、プロデュースに携わりたい方
◆-運営会社トランジットジェネラルオフィスー◆
「bills」や「マックスブレナー」など、オリジナルブランドから
海外発ブランドまで、数々のカフェ・ダイニング・バーを運営。
目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザイン・アート・食を
コンテンツに、“遊び場”を創造すること。
新しい遊び場を生み出すために、1人1人が個性を持ち、
アイデアの発信源でなければなりません。
つまり「ユニーク」であること!世間の一歩先を行く・・・
それがTRANSITらしさを形成しています。
これまでにも、たくさんのスタッフの意見や想いを実現させてきました。
あなたのその”個性”は、きっとTRANSITでは輝かせることができます!
<休日>
■公休月9日
■年末年始3日間
■有給休暇
■産休・育休
■その他 特別休暇など
※年間休日111日
<待遇>
★社会保険完備
★交通費支給
★給与改定(年1回)
★決算賞与(年1回)
★まかない・⾷事補助あり
★制服貸与
★健康診断あり(年1回)
★法定休⽇出勤⼿当
★深夜・年末年始⼿当
★海外研修制度あり
★報奨金制度
★研修・セミナー参加制度あり
★社割あり
投稿日 2024/03/20
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面接の方法 | オンライン面接 |
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面接の所要時間(約) | 30 分 |
面接官の人数 | 2人 |
面接官の性別・ 推定年齢 |
面接官1:男性 (40代後半) 面接官2:女性 (30代前半) |
質問された内容 |