オシャレなカフェのオープニング求人特集 - オシャレカフェ求人サイトlatteco-ラテコ-

オープニング特集


オープニングスタッフはみんなスタートが一緒だから
人間関係に悩むことがなくて安心!
さらにイチからお店を作り上げる達成感も◎
編集部おすすめ♡オープニングスタッフ求人集めました!




オープニングスタッフとは


1、オープニングスタッフとは?

求人検索をしたときに、よく見かける「オープニングスタッフ」とは接客を必要とする飲食店やアパレルショップ等が新しく店舗を開店させるときに、その新店舗のために新しく雇用するスタッフのことです。また、新しいお店のオープンは、インスタやツイッターなどのSNS,雑誌やメディアでの露出も多くなり流行の最先端で働ける貴重な機会でもあります。注目度の高い新しいカフェでは、既存店よりもスタッフの確保が必要となるため、オープニングスタッフを大量募集するケースが多く、採用される可能性も高くなる傾向にあります。


2、オープニングスタッフのメリット

オープニングスタッフとして働くメリットは多く、とても人気の求人です。一番のメリットは、一緒にスタートする仲間・同期が多くいることです。オープニングスタッフはオープン日に向けて、一斉にスタッフの求人を出します。そのため、全員がゼロからのスタートとなります。先輩や後輩の境界線はなく全員がフラットな状態なので、自分の意見を発信しやすく、積極的にコミュニケーションの取りやすい環境だと言えます。また、お店のオープンまでに余裕があるケースが多く、同期と一緒にしっかりとした研修を受けられることもメリットの一つです。 また、研修からオープンまで同期と一緒にゼロからお店作りに携われるので、オープン日前のドキドキやワクワクを共有したり、オープニングスタッフとしての責任感を共有したりすることで同期との結束力が強くなります。お店の成長を直接肌で感じることができ、やりがいを持ちながら働けるのがオープニングスタッフとして働くメリットです。


3、オープニングスタッフのデメリット

オープニングスタッフのデメリットは、業務や環境に慣れるまでとても忙しいことです。新しいお店のオープンは注目度も高く、初日から数日は店が混雑します。来店者数も多く、接客するスタッフの人数では手が回りきらなかったり、予期せぬトラブルが起きたりと研修では経験していないことなども起こります。また、ほぼスタッフの全員が新人のためフォロー体制やお店を廻す仕組みが出来上がっていないこともあります。 研修でのマニュアルでは対応できないことも多いので、実践と経験を積んでいくのが大切です。一緒に大変さを分かち合える仲間が多いのでそこから生まれる仲間との結束力もオープニングスタッフで働く醍醐味です。


4、カフェ業界未経験でもオープニングスタッフになれる?

なれます!既存店に比べ新店舗では、研修をしっかり行うケースが多く、カフェバイト未経験者にとってとてもチャレンジしやすい環境です。店舗によっては、他の店舗で研修を受けるパターンもあるので研修のタイプは様々ですが、お店がオープンする前に接客の基本やマナーをしっかり学ぶことができる他、ブランドのコンセプトや商品知識、調理方法なども覚えてから実践できるので、心構えができてから働くことができます。また、一緒に研修を受ける仲間も未経験者が多いことにも心強さがあります。